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穿书后我成了三个反派的恶毒后娘

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穿书后我成了三个反派的恶毒后娘 第78章 水晶桂花糕vs奶酪球
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    张大彪也是头一次来陈家村,原本以为这季小娘子家估计不大富裕,今日一来,真的有点傻眼。

    虽然还没建好,但是整个院落进有了雏形,很是宜居。

    看的张大彪都觉得自家镇子里的瓦房还没这舒服,看得远空气也清醒,靠近后山,地方宽敞,还没有其他邻居。

    那地里嫩汪汪的小菜种着,院子里鸡鸭鹅收拾的干干净净,长得也好,铺了地砖,篱笆还养了不少花,如今正顺着栏杆的走向野蛮生长。

    不过看还没推到的正屋就知道,一开始这家人的情况恐怕不是很好。

    “季娘子,你们家这院子弄得很不错呀。”张大彪感慨了一句。

    “还行吧。”季知欢注重享受,没在这盖个别墅弄个泳池已经算她收敛了。

    堂屋里杨婶子一家见她这么忙,也不好坐着了,方俊梅说什么也要帮忙,便跟杨婶子一块去帮裴寄辞那屋挂蚊帐,陈兴也卷起了袖子帮忙打浴室的地基。

    陈大叔想了想,打算去帮季知欢把旁边的菜地给修整了。

    季知欢拦不住他们只能随他们去。

    张大彪来也就是送牛羊,见事情办妥了,喝了口茶也要回铺子里去了,临走前他想了想道:“最近县衙的张主簿总被池昌海邀请着吃喝玩乐,我寻思着他怕不是记恨上了你,你小心点。”

    张大彪想了想,“又或许是我多心了,反正你多长个心眼总是没错的。”

    季知欢知道池昌海不会就此善罢甘休,闻言也很感激张大彪的提醒,“多谢。”

    张大彪摆摆手,这便坐上牛车回镇子里去了。

    稍微晚一些的时候,陈兴跟老邓几个汉子已经帮忙把牛棚跟羊棚搭好了,这边上就是一块草地,栓个绳都不用怎么喂,它们就能自己搞定。

    季知欢是想让几个孩子多喝奶,长高长胖,便给它们的饲料里都加了灵泉,当天季知欢就挤了半桶的牛奶。

    正好凉薯粉经过暴晒也成了型,用刀打散,搓成小细粉,拿出了砂锅,放入了老冰糖跟山泉水,大火煮开,倒入两勺粉浆,搅拌成透明状,再倒入生浆。

    恰好阿音进来,季知欢让她拿了小碗过来,将砂锅里的浆水倒入小碗中,再每一口碗里放入自制的桂花酱,上蒸锅。

    外头的人闻到厨房里飘来的清香,老邓率先忍不住了,“季娘子,今日又做什么好吃的。”

    他干活那么多年,就没哪户人家盖房子的时候,每天都给工人做点心吃的。

    中午吃的有鱼有肉不说,下午还怕他们饿着或者中暑,变着法的做清凉解暑的点心跟茶汤,说实在的,老邓这活巴不得永远干不完。

    以后想免费吃这么好吃的点心,可是吃不着了。

    季知欢听到了他的声音,应道:“小玩意,桂花水晶糕。”

    外头的人闻着那香喷喷的味道,口水都快下来了,干活也越卖力了。

    方俊梅听了会动静,低头跟杨婶子道:“娘,我之前错了。”

    杨婶子也不好说她什么,“欢欢真的是个很好的姑娘,你以后千万别说我想让她当儿媳妇这些话了,不然我臊得没脸过来。”

    “不不不,我再也不说了,我现在对她是心服口服,她是神仙,我以后好好跟她学习。”方俊梅这认错的态度也好,杨婶子吃软不吃硬,也狠不下心肠。

    “过去的事就算了,往后别提了。”杨婶子叹了口气。

    方俊梅心里松快不少,“您说这季家妹子,咋会这么多呢。”

    一个女人,会做菜没什么奇怪的,可是她花样多啊,做出来的东西好看又好吃,还会救人,还能赚钱,方俊梅都有些自惭形秽了。

    她想了想,还是打算去给季知欢帮忙。

    正巧季知欢要给孩子们做奶酪球,阿音要去浸泡盐水,这灶台的火没人看,方俊梅一进来就坐在了灶台后面帮忙生火。

    十分有眼力劲得问道:“妹子,这火候成么?”

    季知欢点头道:“小火就成,不用太大。”

    好在方俊梅是个在家勤快的人,掌握火候这点是没的说的。

    随后季知欢在门口吆喝了一声,“阿辞,去摘几个青橘。”

    裴寄辞闻言赶紧起来,拿上了杆子,就家门口就有橘子树,只是太涩太酸,压根没人吃,有时候他们肚子饿了才会弄来吃,可是吃完了晚上睡不着肚子反酸水还会吐。

    久而久之就任凭那橘子烂掉也没人管了。

    裴寄辞打了几个下来,让阿音送了进去。

    “把青橘切了挤出汁水。”季知欢吩咐完,见锅热了,便把牛奶倒了进去。

    只见阿音点点头,站在了小板凳上,手微微用力,那橘子汁直接被巴掌大的小手给挤出来了……

    季知欢:“……”差点忘了这位在,连剥核桃都不用工具了。

    “这橘子可难吃了,妹子,你挤进去那奶还能喝么?”方俊梅可没喝过牛奶这种稀罕物,而且也喝不来。

    季知欢道:“牛奶中有蛋白质,遇到酸会慢慢凝聚在一起,变成豆花状。”

    方俊梅站起来往锅里瞧,那原本奶白的牛奶,此刻已经微黄,还结成了豆花样,“还真是。”

    “这就是奶酪。”季知欢用勺子和纱布把里面的奶酪过滤出来,趁着还湿润,回锅小火翻搅,这奶酪立刻快速抱团起来。

    季知欢洗干净了手,趁着奶酪团还热,反复拉伸,等拉伸到有一定韧劲,包入了过滤出来的奶酪,搓成个小团子,放入了早就从空间准备好的冰水之中。

    随后又趁着方俊梅不注意,假装去缸里拿东西,顺手从空间里取出了哈密瓜跟西瓜葡萄,切好摆盘。

    蒸锅里的桂花水晶糕也好了,季知欢拿了小竹签插好,让阿音并着水果端出去,至于阿福跟三个孩子还有姨婆,则每人都有两个奶酪球搭配水果当下午茶。

    方俊梅都傻眼了,这都是怎么做的这是。

    几个孩子们是第一次吃奶酪球,连不太重视口腹之欲的阿辞都吃得停不下来,一向脾气古怪的姨婆倒是满意的点了点头,“甚好,明日还能有就更好了。”
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